会昌县职业技术学校提供多个职业专业，包括：

1. 学前教育

2. 电脑文秘

3. 网络技术应用

4. 数控技术应用

5. 农村电气技术

6. 旅游与商贸管理

7. 工艺美术（油画）

8. 计算机网络技术

9. 幼师

10. 电子

11. 汽车应用与维修

12. 无人机应用技术

13. 法律事务

14. 工业机器人

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。