根据您提供的信息，以下是部分中国爆破工程专业的大学排名情况：

1. 北京理工大学 - A+

2. 南京理工大学 - A+

3. 空军工程大学 - B-

4. 火箭军工程大学 - B-

5. 装备学院 - C

6. 中北大学 - C-

7. 海军工程大学 - C-

其他被提及的大学包括清华大学、华中科技大学、中国矿业大学、中南大学、西北工业大学。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅权威的教育评级机构发布的最新排名数据