西北农林科技大学的王牌专业排名如下：

1. 农业工程专业 - 5星级

2. 农林经济管理专业 - 5星级

3. 农业资源与环境专业 - 5星级

4. 园艺学专业 - 5星级

5. 植物保护专业 - 5星级

6. 风景园林学专业 - 4星级

7. 食品科学与工程专业 - 4星级

8. 生态学专业 - 4星级

9. 草学专业 - 4星级

10. 林学专业 - 4星级

11. 兽医学专业 - 4星级

12. 畜牧学专业 - 4星级

13. 作物学专业 - 4星级

14. 环境科学与工程专业 - 3星级

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问西北农林科技大学的官方网站或相关教育部门发布的最新数据