如果您想从事与开飞机相关的工作，以下是一些适合的专业：

飞行器动力工程：

这个专业专注于飞行器动力装置的设计、研究、生产、实验和维护，适合在航空、航天、交通、能源、环境等部门工作。

飞行器设计与工程：

毕业生可以在航天器研发和设计部门工作，涉及飞行器结构研究和设计，也可从事民用器械、船舶的运维和研究工作。

飞行技术专业：

这个专业培养能够在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶的高级飞行技术人才，需要学习空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等。

航空电子工程：

专注于航空电子设备的设计、研发和生产，适合在航空电子设备制造、研发、维修等领域工作。

航空宇航制造工程：

培养具备航空器制造工艺、技术、管理等知识的人才，适合在航空制造企业、科研机构等工作。

航空维修工程：

专注于航空器的维修、检测和管理，适合在民航维修公司、航空公司等工作。

选择适合的专业时，您应该考虑自己的兴趣和职业目标，以及专业的就业前景和是否符合您的长期规划。此外，实习和实践经验对于成为一名飞行员或从事相关领域工作也非常重要。