以下是一些开设马术专业的学校：

英国—哈特普里大学：

优势学科包括农业、动物、马、体育和兽医护理，提供本科和研究生课程，其中本科专业有马牙科学BSc （Hons） Equine Dental Science和马业科学BSc（Hons） Equine。

武汉商学院：

开设社会体育赛马产业专门方向专业，并在体育与马术学院设有“体育经济与管理”、“体育经济与管理（休闲体育指导与管理方向）”、“社会体育”和“休闲服务与管理”等专业，其中“社会体育”专业下设“赛马产业管理”和“马术运动与管理”两个专业方向。

北京体育大学：

综合性大学，设置马术专业。

上海体育学院：

综合性大学，设置马术专业。

青岛农业大学：

国内最早开设马业科学的本科专业之一，动物科技学院设有动物科学（马业科学）专业，培养学生具备马属动物遗传育种与繁殖、营养、医学及马术等方面的基本理论和操作技能。

天津体育学院：

开设马术专业。

四川传媒学院：

开设马术专业。

山东旋游职业技术学院：

开设马术专业。

青岛科技大学：

开设马术专业。

内蒙古师范大学：

开设马术专业。

内蒙古兴安职业技术学院：

开设马术专业。

云南体育运动职业技术学院：

开设马术专业。

辽宁林业职业技术学院：

开设马术专业。

山东畜牧兽医职业学院：

开设马术专业。

山东体育学院：

开设马术专业。

北京师范大学：

综合性大学，设置马术专业。

同济大学：

综合性大学，设置马术专业。

华南理工大学：

综合性大学，设置马术专业。

浙江大学：

综合性大学，设置马术专业。

华中科技大学：

综合性大学，设置马术专业。

中南大学：

综合性大学，设置马术专业。

中国海洋大学：

综合性大学，设置马术专业。

瓦赫宁根大学：

荷兰U类大学，提供马、运动及商业专业。

内蒙古马术学校：

始建于1956年，提供马术专业课程，包括场地障碍和盛装舞步、速度赛马和民族传统项目表演马术。

这些学校提供了从本科到研究生不同层次的马术专业课程，涵盖了马科学、赛马产业管理、马术运动与管理等多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。