西安的寄宿学校包括以下几所：

西安高新国际学校：

提供寄宿服务，设施完备，注重学生全面发展，采用全英文教学，提供丰富的课外活动。

西安经开国际学校：

涵盖小学至高中的全日制寄宿学校，拥有现代化教学设施，采用国际化教学方法，注重学生综合素质培养。

西安铁一中：

历史悠久，提供寄宿服务，以严谨的学术教育和全面的素质教育著称，教学质量高，学术氛围浓厚。

西安秦北中小学：

由教育局批准的民办寄宿学校，环境优美，设施完善，坐落于西安市未央区，交通便利。

西安培英育才职业高中：

全日制封闭式寄宿制职业高中，开设有绘画、播音与主持、计算机应用、动漫与游戏制作等专业，位于长安区航天基地。

虹途职业高中学校：

经西安市教育局批准，灞桥区教育局管理的民办中等职业学校，实行全封闭式管理。

这些学校各有特色，可以根据学生的需求和兴趣选择适合的学校。建议家长和学生亲自参观学校，详细了解学校的教学环境、师资力量和设施条件，以便做出最佳选择。