以下是一些提供西点专业的大学：

美国

美国烹饪研究院

强生威尔士大学

国际烹饪中心大学

蓝带国际厨艺餐旅学校

中国

上海理工大学

江苏城市职业学院

山东商业职业技术学院

北京工商大学

上海外国语大学

西餐工艺专科学校

扬州中瑞酒店职业学院

南京旅游职业学院

江苏宿豫中等专业学校

无锡商业职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

四川旅游学院

成都西点技师学院

唐山海运职业学院

秦皇岛工业职业技术学院

晋城职业技术学院

太原旅游职业学院

山西旅游职业学院

山西同文职业技术学院

内蒙古商贸职业学院

辽宁现代服务职业技术学院

黑龙江旅游职业技术学院

上海旅游高等专科学校

这些大学提供了包括西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等在内的多种课程，旨在培养具有实际操作能力和创新能力的西点师。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及毕业生的就业情况。