中国民航大学的科目主要分为专业课程和公共基础课程两大类。以下是一些主要的专业课程：

专业课程

民航概论

民航企业管理概论

公共关系学

航空市场营销

机场服务概论

民用航空法

航空运输地理

航空服务礼仪

民航安全与应急处理

民航服务心理学

民航专业英语

航空服务技能实训

公共基础课程

语文

数学

外语（通常是英语）

此外，中国民航大学还提供一些应用型本科教材，涵盖以下领域：

民航概论

民航法律法规

民航商务运营管理

民航客舱安全管理

民航客舱服务与管理

民航客舱设备操作与管理

民航服务礼仪

民航服务英语

具体的选科要求可能会根据每年的政策有所调整，因此建议学生在正式填报志愿前，查阅学校当年公布的最新要求。