根据提供的信息，以下是部分公办大学新开专业的排名情况：

数字经济

2023年新增最多的专业，共有80所高校新增。

智能建造

2023年增设该专业的院校有46所。

人工智能

2023年共有38所院校新增该专业。

计算机科学与技术

有481所高校开设。

环境设计

有397所高校开设。

市场营销

有391所高校开设。

数据科学与大数据技术

有352所高校开设。

会计学

有338所高校开设。

软件工程

有323所高校开设。

物联网工程

属于开设很多的计算机类专业。

请注意，以上排名基于2023年的数据，并且排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方发布的最新数据或教育评估机构的报告