大学的税务专业通常属于财政学类专业，主要课程包括税法、税务管理、税务实务、财政与税收等。以下是一些开设税务专业的大学名单，这些信息基于最近的数据更新：

1. 中国人民大学（北京）

2. 中央财经大学（北京）

3. 上海财经大学（上海）

4. 厦门大学（福建厦门）

5. 西南财经大学（四川成都）

6. 暨南大学（广东广州）

7. 中南财经政法大学（湖北武汉）

8. 对外经济贸易大学（北京）

9. 东北财经大学（辽宁大连）

10. 天津财经大学（天津）

11. 江西财经大学（江西南昌）

12. 南京审计大学（江苏南京）

13. 浙江财经大学（浙江杭州）

税务专业的学生毕业后，可以在各类企业、审计、纳税管理、税务规划等领域工作。此外，随着技术的发展，一些高校还开设了与税务相关的职业教育专业，如财税大数据应用专业，培养能够在大数据环境下处理财政税收业务的高级管理人才。

请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息