有机农业大学，特别是内蒙古农业大学的有机化学专业，在教学质量和实践机会方面表现较好。以下是对该校有机化学专业的具体评价：

教学质量

学科基础理论与实验技能并重，培养学生具备有机化学领域的职业素养和实际应用能力。

教学设备先进，师资力量雄厚，教师团队经验丰富，多数拥有博士学位和实际工作经验。

实践机会

积极与企业合作，开展科研合作和项目实践，为学生提供更多实践机会。

就业优势

由于教学质量高和实践机会丰富，有机化学专业的学生在就业市场上具有一定的优势。

选择建议

尽管有机化学专业有诸多优势，但学生在选择专业时还应考虑个人兴趣和职业规划，以作出最适合自己的选择。