截至2024年，韶关市的大学排名如下：

韶关学院：

位于广东省韶关市，是一所以工科为主，理、工、文、法、经、管、教育、艺术等多学科协调发展的全日制普通本科院校。

南方医科大学：

位于广东省韶关市，是广东省人民政府和国家卫生健康委员会共建高校，是广东省高水平大学重点建设高校。

广东松山职业技术学院：

位于广东省韶关市，是一所具有硕士学位授予权的省属综合性大学。

广东技术师范大学：

以工科为主，同时设有文、理、法、教育等专业。

广州大学华软软件学院：

以软件工程为主，同时设有计算机科学与技术等相关专业。

汕头大学东校区：

以工学为主，同时设有文、理、法、教育等专业。

南华工商职业学院：

在各自领域内有所建树。

建议查阅最新的教育机构排名数据，如教育部公布的“双一流”建设高校名单等，以获取最准确的排名信息。