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截至2024年,全球专业厨师排名榜单综合多个来源的信息,以下是部分顶尖厨师的排名:
保罗·博古斯
被誉为餐饮界的第一,连续40年获得米其林三颗星的最高荣誉,在世界十大名厨中厨艺深受认可。
乔·卢布松
拥有米其林星星最多的厨师,全球拥有16家餐厅,曾在1990年被Gault-Millau指南评为“世纪厨师”。
艾伦·杜卡斯
法国料理界的巨头,拥有21颗米其林星,被称为九星名厨,在三个城市拥有米其林三星餐厅。
戈登·拉姆齐
被称为世界顶级厨神,拥有21颗米其林星,因主持美食节目而走红,被称为地狱厨师。
赫斯顿·布卢门撒尔
利用科学和化学进行烹饪,被称为英国最具创造力的主厨,其餐厅以创意餐单和烹调方法闻名。
托马斯·凯勒
美国公认的第一厨神,其餐厅连续十年被评为最佳餐厅,也是博古斯烹饪大赛的资深评委。
杰米特雷弗·奥利弗
擅长用有机食品烹饪,被授予不列颠帝国勋章,是英国及全世界的偶像。
Vikas Khanna
知名厨师,曾上榜世界十大名厨。
乔治·布朗
知名厨师,曾上榜世界十大名厨。
费兰·阿德里亚
知名厨师,曾上榜世界十大名厨。
皮埃尔·加涅尔
知名厨师,曾上榜世界十大名厨。
艾梅里尔·拉加西
世界上最著名的厨师之一,以其招牌甜点香蕉奶油派闻名。
梅特·威廉姆斯
顶级厨师,以其无花果火腿沙拉等菜品受到好评。
劳尔·萨利纳斯
出色厨师,以和牛铁板烧为招牌菜。
汤姆·科利基奥
知名厨师,以焖烧排骨为招牌菜。
沃尔夫冈·帕克
全球享有盛誉的厨师,以炸猪排等菜品著称。
这些排名综合了米其林星级、奖项、知名度以及专业评价等多个因素。需要注意的是,这些排名可能会随时间和评价标准的变化而调整。