湖南省内提供模具专业的学校包括：

湖南大学：

湖大三佳机电模具技术学校是湖南大学产学研基地的一部分，专注于培养生产一线的高技能人才。

湖南工业职业技术学院：

该学院提供模具设计与制造专业，旨在培养掌握模具设计制造知识、技术的高等技术应用型人才。

湖南科技职业学院：

在模具设计与制造专业方面有较高的排名，是湖南省内的一所重点职业技术学院。

湖南工艺美术职业学院 。

湖南机电职业技术学院。

湖南信息职业技术学院。

湖南工程职业技术学院。

郴州职业技术学院。

湖南九嶷职业技术学院。

潇湘职业学院。

湖南工商职业学院。

湖南国防工业职业技术学院。

湖南生物机电职业技术学院。

益阳职业技术学院。

湖南财经工业职业技术学院。

长沙汽车工业学校。

湖南省工业贸易学校。

长沙市益立中等职业技术学校。

株洲市生物工程中等专业学校。

湘乡市第一职业中等专业学校。

衡山县职业中等专业学校。

湖南省衡南县职业中等专业学校。

衡阳市中南科技财经管理学校。

湖南培源模具设计学院：

培源教育旗下的教育机构，专注于模具设计与制造专业的培训。

这些学校提供了不同层次的模具专业教育，包括大专、中职等，可以根据个人兴趣和需求选择合适的院校。在选择学校时，可以考虑学校的教学资源、师资力量、实训条件以及就业率等因素。