高中艺术专业的难度排名通常取决于多个因素，包括专业的竞争程度、文化成绩要求、学习难度以及录取率等。以下是根据提供的信息整理出的高中艺术专业难度排名：

编导专业

难度指数：六颗星

竞争情况：录取率较高，但专业水准要求高，文化成绩要求也高。

美术专业

难度指数：五颗星

竞争情况：学习门槛相对较低，但竞争激烈，文化成绩要求也较高。

表演专业

难度指数：一般

竞争情况：竞争激烈，录取率一般，文化成绩要求较低。

音乐专业

难度指数：一般

竞争情况：学习难度高，适合有音乐天赋的学生，文化成绩要求低。

舞蹈专业

难度指数：一般

竞争情况：学习难度高，适合有身体条件的学生，文化成绩要求低。

播音专业

难度指数：一般

竞争情况：文化常识要求严格，文化成绩要求一般，竞争较为激烈。

服表专业

难度指数：一般

竞争情况：对考生身体条件要求高，文化成绩要求一般。

请注意，以上排名仅供参考，实际情况可能因个人天赋、兴趣、努力程度等因素有所不同。选择艺术专业时，建议学生根据自己的兴趣和条件做出选择，并制定相应的备考计划