截至2023年，云计算技术应用专业的全国排名如下：

山东商业职业技术学院

深圳职业技术学院

北京信息职业技术学院

此外，云计算技术与应用专业的本科学校排名中，清华大学、北京大学和上海交通大学也位列前茅。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校的云计算专业在教学、研究和实践方面的综合实力。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校和专业。