女生学习格斗可以选择以下专业：

跆拳道：

这是一种韩国的传统武术，以腿法为主，强调速度和力量。女生学习跆拳道可以锻炼腿部力量和灵活性，同时也可以提高身体的协调性和反应能力。

空手道：

这是一种日本的传统武术，以拳法、腿法和摔法为主，强调技巧和力量的结合。女生学习空手道可以锻炼身体的力量和耐力，同时也可以提高自我保护能力。

拳击：

这是一种以拳法为主的格斗运动，强调速度、力量和技巧的结合。女生学习拳击可以锻炼手臂力量和灵活性，同时也可以提高身体的协调性和反应能力。

柔道：

这是一种以摔法和地面技巧为主的格斗运动，强调技巧和力量的结合。女生学习柔道可以锻炼身体的力量和耐力，同时也可以提高自我保护能力。

散打：

这是一种综合性的格斗技术，包含拳法、腿法、摔法和拿法。女生学习散打可以全面提升身体素质，增强自卫能力，并且散打训练也有助于提高反应速度和灵活性。

选择哪种专业取决于个人的兴趣和需求。如果希望增强身体协调性和反应能力，可以选择跆拳道或空手道；如果注重力量和耐力，可以选择拳击或柔道；如果希望全面学习格斗技巧，散打是一个不错的选择。建议在选择专业前，先去相关的健身房或会馆体验一下，看看哪种武术更适合自己。