济南大学材料科学与工程学院提供以下本科专业：

1. 材料科学与工程

2. 材料物理

3. 复合材料与工程

4. 材料成型及控制工程

5. 无机非金属材料工程

6. 高分子材料与工程

其中，材料科学与工程专业是国家级特色专业、国家“卓越工程师教育培养计划”试点专业，以及山东省一流专业。材料物理专业为济南大学的特色专业，包含合金材料和电子材料两个专业方向。复合材料与工程是山东省品牌专业。