中南大学适合女生的专业包括：

人文社会科学类专业：

如汉语言文学、行政管理、劳动与社会保障、社会学、法学、金融学、会计学、财政学、国际经济与贸易、工商管理、电子商务等。

医学专业：

如护理学、临床医学、预防医学、口腔医学、药学等。

管理类专业：

如市场营销、人力资源管理等。

语言类专业：

如英语。

其他专业：

如材料科学、外国语学院等。

建议女生在选择专业时，可以根据自己的兴趣、性格和职业规划等方面进行考虑，同时可以参考学校的王牌专业和就业前景等因素。