清远市内的公办大学包括清远职业技术学院，提供的专业有：

1. 工程类专业

机械工程

电子信息

电气工程及其自动化

智能制造工程

道路桥梁工程技术

园林工程技术

环境监测

2. 经济管理类专业

旅游管理

酒店管理

外语

财务管理

互联网金融

电子商务

资产评估与管理

大数据技术与应用

3. 师范类专业

护理

医学检验技术

药学

家政服务与管理

4. 艺术类专业

计算机网络技术

数字媒体技术

大数据技术

云计算技术应用

移动应用开发

5. 其他专业

生物制药技术

食品生物技术

机电一体化技术

电气自动化技术

旅游管理

护理专业

助产专业

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。