大学通常不会提供刀术课程，这可能是由于以下几个原因：

资源和安全考虑

刀、剑、枪等属于武术社团，通常不会作为单独的课程存在。

大学需要考虑成本，包括场地、设备和维护费用。

安全是大学的首要考虑，使用刀具存在潜在的安全风险。

专业定位

大学教育通常注重专业性和学术性，刀术作为一种技艺，可能不在大学的常规教育课程中。

社团活动

如果学生对刀术感兴趣，可以通过加入武术社团来学习和练习。

射箭协会的存在表明大学支持某些传统武术和体育运动。

特殊学校除外

某些特殊学校或贵族学校可能会提供马术等高端课程，但这并不常见。

对于大多数标准大学而言，刀术不是教育课程的一部分。