闽南科技学院王牌专业排名榜如下：

光电信息科学与工程

食品科学与工程

应用化学

生物工程

计算机科学与技术

环境科学

网络工程

信息工程

市场营销

汉语言文学

建议：

计算机科学与技术：

根据2022年四川省理科最低录取分数线排名，该专业在四川理科中非常热门且难考上，属于中国高水平应用型专业。

环境科学：在2023年校友会排名中，环境科学被评为中国高水平应用型专业，全国排名第10。

光电信息科学与工程：同样在2023年校友会排名中被评为中国高水平应用型专业，全国排名第22。

生物工程和 食品科学与工程：这两个专业也被评为中国高水平应用型专业，全国排名分别为第27和第36。

这些专业在闽南科技学院中具有较高的声誉和学术实力，建议优先考虑。