云南提供少数民族预科教育的学校包括：

1. 云南农业大学

2. 云南师范大学

3. 西南林业大学

4. 大理学院

5. 昭通学院

6. 曲靖师范学院

7. 普洱学院

8. 保山学院

9. 红河学院

10. 云南财经大学

11. 云南民族大学

12. 玉溪师范学院

13. 云南警官学院

14. 文山学院

15. 昆明学院

这些学校为少数民族学生提供专门的预科课程，帮助他们适应大学生活，提高学术水平和综合素质，并为顺利进入本科阶段做好准备