2024年番禺区的公办中职学校排名如下：

广州卫生学校

广州番禺区新造职业技术学校

广东应用技工学校

广东司法警官职业学院（中专部）

广东新兴中药学校

广州白云行知职业技术学校

广东经济贸易职业技术学校

广东黄埔卫生职业技术学校

广州民航职业技术学院（中专部）

广州番禺职业技术学校

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业情况等因素，以找到最适合自己的学校。