西南民族大学的专业排名情况如下：

中国少数民族语言文学- 国家级特色专业，全国排名5，星级排名A。

旅游管理- 国家级特色专业，全国排名5，星级排名A。

汉语言文学- 国家级特色专业，全国排名28，星级排名A。

民族学- 国家级特色专业，全国排名9，星级排名A。

舞蹈表演- 中国高水平专业，全国排名6，星级排名B。

人力资源管理- 中国一流专业，全国排名1，星级排名A。

法学- 国家级特色专业，全国排名12，星级排名A。

动物科学- 国家级特色专业，全国排名12，星级排名A。

动物医学- 国家级特色专业，全国排名12，星级排名A。

国际经济与贸易- 国家级特色专业，全国排名12，星级排名A。

电子信息工程- 国家级特色专业，全国排名12，星级排名A。

请注意，排名信息可能会随时间变化，请以学校最新公布的信息为准。