根据最新的信息，以下是2024年国内大学防爆专业（弹药工程与爆炸技术专业）的排名情况：

北京理工大学- 国家级一流本科专业

南京理工大学- 国家级一流本科专业

中北大学- 国家级一流本科专业

沈阳理工大学- 省级一流本科专业

西北工业大学- B级

空军工程大学- B-级

火箭军工程大学- B-级

解放军理工大学- C+级

装备学院- C级

海军工程大学- C-级

以上排名基于软科2024年发布的专业排行榜，北京理工大学在弹药工程与爆炸技术专业中实力最强，排名第一。