在典当行工作，你可以考虑学习以下专业或技能：

金融学专业

金融学是典当行工作的基础，涉及民间金融领域。

奢侈品管理或艺术品管理

如果你对奢侈品或艺术品有浓厚兴趣，这些专业可以帮助你更好地评估和管理典当物品。

珠宝鉴定与评估技术

包括贵金属首饰、名贵珠宝玉石饰品以及名表的典当鉴定与评估技术。

拍卖与典当专业

如南开大学工商管理（拍卖与典当方向）专业，提供拍卖典当理论知识和专业技能。

其他相关专业

财务、审计、资产评估、法律等专业知识在典当行中也很有用。

实操技能

包括名品鉴定、风险控制、运营管理、行政等方面的技能。

选择适合的专业时，考虑你的兴趣和职业发展目标，以及你希望从事的具体工作领域。同时，不断学习和提升实操技能也是非常重要的