郑州师范学院是一所以师范教育为主，多学科协调发展的全日制本科高校。根据提供的信息，以下是一些郑州师范学院的优势专业：

教育学：

作为师范类大学的核心专业，教育学注重培养学生的教育理论素养和实践能力，毕业生在教育行业具有较高的竞争力。

文学：

包括汉语言文学等专业，历史悠久，师资力量雄厚，注重培养学生的文学素养和创新能力。

数学与应用数学：

专业设置科学合理，注重理论与实践相结合，毕业生在金融、教育、科研等领域有较好的就业前景。

特殊教育：

作为学校的王牌专业之一，特殊教育专业在培养特殊教育人才方面具有较高声誉。

学前教育：

专业培养具备幼儿教育能力的人才，就业前景广阔，特别是在幼儿园等幼儿教育机构。

小学教育：

专业培养能够在小学进行教育教学及管理工作的综合型人才。

英语：

专业注重培养学生的英语听说读写能力和跨文化交际能力，毕业生在外企、教育、翻译等领域有较高的就业率。

音乐学 与 美术学：

专业培养具备音乐和美术理论知识和实践技能的人才，适合从事音乐和美术教育教学工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和行业需求。