早教专业主要学习的内容包括 心理学、人体解剖生理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。此外，专业课程通常涵盖婴幼儿发展心理学和行为学、幼儿教育原理和方法、早期阅读和语言发展、特殊需求儿童教育、家庭教育、专业实践等方面。

具体课程可能包括：

专业基础课程：

如教师职业道德与教育政策法规、婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理发展、早期教育概论、数字化教育技术应用、教师口语、早教教师艺术技能基础等。

专业核心课程：

如婴幼儿营养与喂养、婴幼儿活动设计与指导、婴幼儿亲子活动设计与指导、婴幼儿游戏指导、婴幼儿行为观察与发展评价、婴幼儿教养环境创设与利用、婴幼儿家庭教养指导与咨询等。

其他相关课程：

如社会学、管理学、学校管理、教育心理学、儿童文学、儿童工作政策法规、婴幼儿卫生与保育、家庭教育方法指导、儿童生理与营养、儿童心理辅导等。

学生毕业后的主要就业方向是在各级地方儿童教育培训机构担任一线老师，以及从事双语教学、教育和教学研究与管理。