美术生专业油画学习的内容包括以下几个方面：

艺术基础知识：

学习绘画的基本原理和技巧，包括线描、构图、色彩、光影等方面的基本概念和应用。

素描：

学习素描技法，掌握用铅笔、炭笔等工具进行写实或写意画的绘制和表达。

彩绘：

学习彩绘技法，掌握使用各种颜料和画笔进行油画创作，包括颜料调配、上色、层次、质感等方面。

创作实践：

通过定向练习和创作作品，培养学生的观察力、表达能力和创意思维，探索个人的艺术语言和风格。

艺术史和美学理论：

学习艺术史和美学理论，了解不同时期和不同地区的油画发展和艺术思想，为自己的创作提供参考和启发。

实践教学与实践经验：

通过实践教学和实践经验，学生可以参与展览、比赛、艺术项目等活动，扩展自己的艺术视野和社会影响力。

绘画材料运用和维护：

学习绘画材料的运用和维护，包括各种油画颜料、画笔、画布等。

创作理论和方法：

学习创作理论和方法，包括如何构思作品、选择主题、以及独立创作的能力。

艺术批评：

学习如何欣赏和评价艺术作品，从多个角度分析和评论艺术作品。

展览策划与市场运作：

了解展览策划和市场运作的相关知识，包括艺术品的定价、销售策略、版权保护等。

跨学科融合：

鼓励学生尝试与其他艺术形式（如雕塑、装置艺术、数字媒体等）相结合，拓宽自己的艺术视野。

这些课程内容旨在全面提升学生的油画创作能力和审美素养，通过系统的学习和实践，使学生能够掌握油画的基本技法和艺术表现力，并在艺术领域中进行独立创作和深入研究。