多个省份对专升本的专业报考设有限制，具体如下：

四川：

某些专业如现代农业技术，只能报考农学、生物科学和园艺三个专业。

陕西：

不能跨专业报考，必须按照省招办的高职与本科的对应关系报考，原则上，学生就读的专科专业要和报考的本科专业相近。

内蒙古：

同样不能跨专业报考，只能报考本专业或者相近的专业。

新疆：

也不能跨专业报考，只能报考本专业或者相近的专业。

河南：

2024年停招了11个招生专业，具体专业未详细列出，但整体上对专业报考有一定的限制。

广东：

虽然大部分民办院校不限专业报考，但公办院校有的会限制专业，有的不限制。

河北：

普通考生如果想跨专业报考，需要经生源学校审核同意，且有一些专业如医学类不允许跨入。

天津：

考生如果想要跨专业类别报考，需要在招生计划中查看对应专业是否有专业限制。

上海：

考生如果想要跨专业类别报考，需要在招生计划中查看对应专业是否有专业限制。

重庆：

只能选择与专科专业相同或者相近的专业报考，不能跨专业大类报考。

山西：

考生拟报考本科院校招生专业必须与本人高职（专科）阶段所学专业相同或相近。

山东：

不允许跨专业报考，考生只能选择与自己所学专科专业相关的本科专业。

综上所述，设有专升本专业限制的省份包括四川、陕西、内蒙古、新疆、河南、广东、河北、天津、上海、重庆、山西和山东。具体限制情况请参考各省份的教育考试院或相关官方文件。