西北工业大学的王牌专业排名如下：

探测制导与控制技术（A++， 全国排名第1）

飞行器制造工程（A++， 全国排名第1）

飞行器设计与工程（A++， 全国排名第1）

材料科学与工程（A++， 全国排名第7）

材料物理（A++， 全国排名第1）

复合材料与工程（A++， 全国排名第1）

水声工程（A++， 全国排名第1）

飞行器动力工程（A+， 全国排名第3）

软件工程（A+， 全国排名第6）

机械设计制造及其自动化（A+， 全国排名第6）

此外，以下专业也是西北工业大学的特色优势专业：

微机电系统工程 （A+， 全国排名第2）

工业工程 （A+， 全国排名第3）

通信工程 （A+， 全国排名第5）

飞行器控制与信息工程 （A++， 全国排名第1）

飞行器适航技术 （A+， 全国排名第2）

机器人工程 （A+， 全国排名第3）

航空航天工程 （A， 全国排名第5）

飞行器环境与生命保障工程 （A+， 全国排名第3）

保密管理 （A， 全国排名第4）

这些专业在国家级一流本科专业建设点、国防特色专业等方面都有显著表现，体现了西北工业大学在相关领域的强大实力。