根据提供的信息，以下是江西省公办和民办大学的排名情况：

公办大学排名（部分）

南昌大学- 211工程，中国一流大学。

江西财经大学- 排名第三，录取分数略高。

华东交通大学- 排名前列。

南昌航空大学- 排名前列。

江西理工大学- 理工类排名较高。

东华理工大学- 排名中等。

景德镇陶瓷大学- 排名中等。

民办大学排名（部分）

南昌理工学院- 排名全国第11位。

江西科技学院- 排名全国第35位。

南昌交通学院- 排名全国第43位。

江西工程学院- 排名全国第91位。

赣南师范大学科技学院- 师范类民办大学排名靠前。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告