新疆援建对口大学包括以下几所：

1. 对口支援新疆大学的高校：

清华大学

西安交通大学

武汉大学

中南大学

中国人民大学

北京师范大学

大连理工大学

同济大学

北京外国语大学

东华大学

中国矿业大学

中山大学

东北师范大学

厦门大学

四川大学

电子科技大学

2. 对口支援新疆农业大学的高校：

浙江大学

南京农业大学

西北农林科技大学

北京林业大学

华北电力大学

河海大学

江南大学

合肥工业大学

中国海洋大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情可以参考各大学的招生简章和相关教育部门的公告