河南省内有多所与高铁相关的院校，以下是部分知名的河南高铁学校列表：

河南工业大学

交通运输工程等高铁相关专业。

中原工学院

铁道工程等与高铁相关的专业。

郑州轨道交通职业学院

专注于轨道交通领域的培训。

河南交通职业技术学院

铁道运输管理等高铁相关专业。

郑州铁路职业技术学院

铁道交通运营管理、高速铁路工程技术等专业。

河南铁路职业技术学院

高铁与城市轨道交通运营管理、高速铁路建设与维修等专业。

南阳铁路职业技术学院

高铁运输与管理、高铁工程技术等专业。

洛阳铁路信息工程学校

铁路信息技术教育为主的中等职业学校。

焦作高铁职业技术学院

专注于高铁运营管理的大专院校。

洛阳铁路职业技术学院

专业涵盖高铁运营与管理、车辆工程技术等领域。

信阳职业技术学院

高铁乘务专业。

郑州城铁交通中等专业学校

提供与高铁相关的教育。

以上信息根据发布时间整理，具体选择学校时，建议查看最新的招生简章和院校排名，以获取最准确的信息。