对于初学者想要学习美容专业，以下是一些建议的专业方向：

美容美发专业

主要学习内容：发型设计、剪发技巧、烫发、染发等技术，以及美发行业的商业运营和客户服务技巧。

适合人群：希望成为专业发型师或在美发沙龙工作的人。

化妆艺术专业

主要学习内容：面部化妆技巧，包括日常妆容、舞台妆、新娘妆等，以及色彩理论、面部结构分析、化妆品的选择和应用方法。

适合人群：对影视化妆、时尚秀场化妆感兴趣的人。

皮肤护理专业

主要学习内容：皮肤的健康和美丽，包括皮肤分析、清洁、按摩、面膜制作和应用等，以及如何处理常见的皮肤问题。

适合人群：希望从事美容院、SPA中心等工作的人。

美容治疗专业

主要学习内容：广泛的美容服务，包括脱毛、美甲、足疗、身体护理等，以及各种美容治疗方法和技术。

适合人群：对提供个性化美容服务感兴趣的人。

美容管理专业

主要学习内容：美容院的运营管理，包括市场营销、财务管理、人力资源管理和客户关系管理等。

适合人群：希望从事美容院管理相关工作的人。

医疗美容技术专业

主要学习内容：以人体形式美理论为指导，采用手术和非手术的医学手段，来直接维护、修护和再塑造人体美。

适合人群：对医学美容感兴趣，希望从事医疗整形行业的人。

美容美体专业

主要学习内容：美容护肤、化妆品、美体塑形、营养与保健养生、中医基础、芳香疗法、化妆设计等。

适合人群：希望全面掌握美容美体行业所需知识和技能的人。

美容艺术专业

主要学习内容：发型设计、皮肤美容管理、美妆、美甲艺术等，培养具有创意性的美容专业人才。

适合人群：对美容有创意和兴趣，希望成为创意美容专家的人。

根据以上专业方向，初学者可以根据自己的兴趣和职业规划选择最合适的专业。建议先了解各个专业的详细课程内容和就业前景，再做出选择。