在中国，许多学校提供高技专业，以下是一些知名的学校及其专业设置：

1. 清华大学 - 提供高技方面的研究和教学。

2. 浙江大学 - 在工程技术领域，尤其是信息工程和机械工程领域有深厚研究。

3. 上海交通大学 - 在航空航天和交通运输领域表现出色。

4. 北京航空航天大学 - 是中国最好的航空航天类学校之一。

5. 广东江门职业技术学院 - 开设有珠宝首饰工艺与鉴定、珠宝首饰鉴定与营销、珠宝首饰设计与制作等专业。

6. 广东科贸职业学院 - 提供电子商务、计算机网络应用等专业。

7. 广东农工商职业技术学院 - 提供汽车维修、模具制造、机电一体化等专业。

8. 长沙高级技工学校 - 特色专业包括机械制造、智能制造类技能人才。

9. 广东技术师范学院 - 提供各种高技能培训。

10. 南京高等职业技术学校 - 提供多个高职专业。

请注意，上述信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息