以下是西安大专教育专业的排名情况：

陕西交通职业技术学院

在会计信息管理专业中排名第1。

宝鸡职业技术学院

在会计信息管理专业中排名第2。

西安明德理工学院

在会计信息管理专业中排名第3。

西安城市建设职业学院

在会计信息管理专业中排名第4。

西安高新科技职业学院

在会计信息管理专业中排名第5。

陕西财经职业技术学院

在会计信息管理专业中排名第6。

咸阳职业技术学院

在多个专业中表现突出，如早期教育专业排名第1。

西安铁路职业技术学院

以铁路运输教育闻名，专业录取分数线高，就业率高。

陕西国防工业职业技术学院

在国防工业专业教育领域表现卓越，录取分数线高。

西安航空职业技术学院

在航空专业教育上有优势，录取分数线也较高。

陕西职业技术学院

在全国排名第26位。

西安医学高等专科学校

在全国排名第56位。

陕西警官职业学院

在陕西专科学校中排名前十。

陕西工商职业学院

在工商企业管理专业中排名第4。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的专业排名等级和学校的综合实力。建议考生和家长在选择专科学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要考虑自己的兴趣和职业规划。