养牛技术可以通过多种途径学习，包括参加专业的养牛培训学校、农业大学、农业职业学校等。以下是一些提供养牛技术培训的机构和学校：

五常市德鑫职业技能培训学校：

提供肉牛养殖培训，包括选牛、养牛、日常护理等。

农业大学和农业职业学校：

通常提供养牛技术培训、现场实践和技术指导等服务。

职业技术学院：

例如唐山职业技术学院、扎兰屯职业学院、锦州医科大学、河南牧业经济学院、杨凌职业技术学院、新疆农业职业技术学院、黑龙江职业学院、沧州职业技术学院、北京农业职业学院、保定职业技术学院、邵阳职业技术学院、重庆三峡职业学院、黑龙江农业工程职业学院、商丘职业技术学院、河北旅游职业学院、上海农林职业技术学院、湖北三峡职业技术学院、河南农业职业学院等。

地方畜牧局：

不定期举办养牛培训班，可以联系当地畜牧局了解详情。

畜牧业类专业大专院校：

如江苏农牧科技职业学院、山东畜牧兽医职业学院、新疆农业职业技术学院、河南农业职业学院、宁夏职业技术学院等。

畜牧兽医专业大专院校：

如温州医学院（一本）的护理专业、温州职业技术学院、山东畜牧兽医职业学院、浙江水利、电专科学校、浙江金融职业技术学院、浙江经济职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、郑州牧专、浙江经贸职业技术学院、中国农业大学、浙江医学高等专科学校、宁波职业技术学院等。

选择合适的学校进行培训时，可以考虑学校的排名、专业设置、师资力量、实践机会等因素。同时，实践经验和与养牛户的交流也是提高养牛技术的重要途径。