山东大专热门专业排名如下：

市场营销

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云计算技术与应用

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数控技术

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物流管理

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园林工程技术

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应用化工技术

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食品检测及管理

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汽车检测与维修技术

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模具设计与制造

烟台职业学院

软件技术

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护理

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机械制造与自动化

滨州职业学院

水产养殖技术

日照职业技术学院

建筑工程技术

日照职业技术学院

快递运营管理

淄博职业学院

机电一体化技术

威海职业学院

电气自动化技术

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医学检验技术

山东医学高等专科学校

临床医学

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口腔医学

山东医学高等专科学校

康复治疗技术

山东医学高等专科学校

服装设计与工艺

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现代纺织技术

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服装制版与工艺

山东科技职业学院

化纤生产技术

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计算机应用技术

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大数据与会计

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电子商务

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会计

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土木工程

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31. 机械设计制造及其自动化

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32. 电子信息工程

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33. 计算机科学与技术

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34. 通信工程

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35. 自动化

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36. 建筑学

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37. 软件工程

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38. 车辆工程

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这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的热门程度和就业前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的实际就业情况。