中国拥有多个大学提供水产专业的教育，以下是一些知名的水产专业大学：

中国海洋大学

学科优势：水产学科是国家一级重点学科，拥有完整的“本科-硕士-博士-博士后”人才培养体系。

就业情况：毕业生在渔业部门、政府机关、水产养殖企业等从事相关工作，就业前景广阔。

上海海洋大学

历史背景：前身为1912年设立的养殖科，有着深厚的历史底蕴。

学科优势：水产养殖学科是国家级重点学科，入选国家级特色专业。

就业情况：毕业生在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门有广泛的就业机会。

广东海洋大学

学科优势：在海洋药物、深海探测、海洋生物、水产养殖等领域表现突出。

大连海洋大学

学科优势：水产学科在教育部评估中多次获得第一名，拥有完善的教学和科研设施。

华中农业大学

学科优势：在水产养殖学专业方面有着较强的教学和科研能力。

宁波大学

地理位置：浙江省宁波市。

学科优势：水产养殖学专业是国家特色专业。

海南大学

学科优势：水产养殖学专业通过国家特色专业认证。

集美大学

学科优势：水产养殖学专业得到教育部的审批和认可。

江苏海洋大学

学科优势：在水产养殖学专业方面有着较强的教学和科研能力。

天津农学院

学科优势：水产养殖学专业得到教育部的审批和认可。

以上信息基于最近的数据更新，具体开设专业及优势可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息