农业男孩选择专业时，可以考虑以下专业：

农业资源与环境：

这个专业可以帮助农村孩子了解农业资源的管理和利用方法，掌握环境工程的相关知识，从而为改善农村环境问题作出贡献。

农学与植物保护：

这个专业涵盖了植物生产、农业气象、作物遗传育种等方面的知识，选择这个专业可以为农业生产和可持续发展做出贡献。

园艺专业：

园艺专业主要研究花卉、果树、蔬菜等园艺作物的栽培、育种与经营管理，适合对园艺感兴趣的学生。

植物科学与技术：

这个专业研究传统农业生产技术与现代生物技术等方面的基本知识和技能，进行植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。

动物科学：

这个专业关注动物繁殖、饲养、营养和健康等方面的知识，选择这个专业可以从事养殖业、畜牧业或相关研究工作。

动物医学专业：

这个专业专注于动物疾病的预防、诊断和治疗，就业前景看好，尤其是在宠物健康护理和公共卫生事业等领域。

农业经济管理：

这个专业研究农业经济、农村发展、农业政策等方面的知识，培养农业管理和农业企业家精神。

林学专业：

林学专业主要研究森林培育、森林资源保护、管理与利用、林业生态建设及管理等工作。

设施农业科学与工程：

这个专业研究设施农业的生产技术和管理，适合对现代农业技术感兴趣的学生。

茶学：

茶学专业学生毕业后可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一个或几个进行深入学习。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。