畜牧兽医专业中专主要学习以下课程：

基础兽医学：

包括动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学等。

预防兽医学：

涉及动物传染病学、动物防疫与检疫、动物营养与饲料加工等。

临床兽医学：

包括兽医临床诊疗与内科病、动物外产科、畜禽疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销等。

畜牧专业课程：

如畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销等。

综合实践环节：

包括畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理、综合训练、毕业实习等。

此外，还可能包括一些与动物医学相关的专业课程，如动物科学、畜牧学、兽医护理等，这些课程有助于学生更好地理解动物的生长发育、饮食习性、繁殖生理等方面的知识，为日后的动物诊疗提供更全面的基础。

建议选择畜牧兽医专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程和学习方向。