机械技师考试通常包括以下内容和技能：

机械加工基础知识

机床操作

加工工艺

刀具选择

测量检测

机械制图

三视图

剖视图

工程图

装配图等图纸的制作和解读

材料加工过程中的物理现象

被切削材料层的变形

分离

刀具和被切削材料间的摩擦产生的热量

切削液的使用

提高切削加工效果的液体

钳加工技能

手工工具为主的各种加工方法

技能操作考试

选择一个工种（如车工、铣工、钳工、焊工等）进行实际操作

包括钳工技能：合理选择加工工艺、工具、刀具、量具、夹具，正确安装工件，使用工具、量具，手工及钻床完成零件加工

其他技能：车工、铣工、焊接等操作

机械识图能力

准确识别零件图及简单装配图

机械基础知识和极限配合与技术测量

理解机械加工过程中的基本理论和操作方法

考试的具体内容和要求可能会因地区和年份的不同而有所差异。考生应关注最新的考试大纲和指南，以获得最准确的考试信息。