河北和河南的专升本情况各有其优势，具体哪个更好需要根据个人情况和目标来选择。以下是它们的一些比较：

升本率

河北专升本率最高的专科学校是河南检察职业学院，其升本率高达71.06%。

河南的专升本难度相对较高，但具体排名未提供。

教育资源

河南的教育资源相对较少，但郑州大学是唯一的211工程大学，学生竞争激烈。

陕西虽然人口较少，但教育资源丰富，有3所985工程大学和8所211工程大学，专升本机会较多。

学校选择

河北：没有特别突出的专科学校在专升本方面表现优异。

河南：有几所较好的选择，如河南科技大学、河南工程学院和郑州轻工业大学。河南科技大学在机械、电子、计算机等专业领域有优势；河南工程学院在纺织工程、服装设计与工程等专业领域有较高教育水平；郑州轻工业大学在食品工程、化学工程等专业领域表现突出。

专业选择

河北：没有详细的专业排名或推荐。

河南：学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择学校和专业。例如，对法律感兴趣的学生可以选择河南检察职业学院；对工程类专业的学生，河南科技大学、河南工程学院和郑州轻工业大学都是不错的选择。

建议

如果注重升本率和特定专业（如法律），河南检察职业学院可能是更好的选择。

如果注重学校整体实力和专业特色，河南科技大学、河南工程学院和郑州轻工业大学都是值得考虑的学校。

如果考虑教育资源的丰富程度和专升本机会，陕西虽然人口少，但教育资源更为丰富，可能更适合专升本的学生。

最终选择哪个省份的专升本学校，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及各学校的实际情况。