关于江苏和安徽专升本的难度比较，可以从历年的录取率数据进行分析：

2020年

江苏专升本的录取率为49.76%，而安徽专升本的录取率为34%。

2021年

江苏专升本的录取率为37.81%，而安徽专升本的录取率为60.11%。

从这些数据可以看出，在2020年，安徽专升本的难度相对较大，因为其录取率较低。然而，到了2021年，安徽专升本的录取率显著提高，达到了60.11%，而江苏专升本的录取率则下降到了37.81%。

综合来看，安徽专升本在2020年的难度较大，但在2021年录取率显著提高，难度相对降低。江苏专升本在2021年的难度相对较大，录取率较低。

因此，从历年的数据来看， 江苏和安徽专升本的难度在不同年份有所变化，但总体上安徽专升本在2020年难度较大，江苏专升本在2021年难度较大。

建议：

如果你打算在2024年或之后参加专升本考试，建议关注最新的招生政策和录取数据，以获得更准确的难度评估。

选择专升本时，除了考虑难度，还可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。