以下是福建旅游专业大专的排名情况：

闽江师范高等专科学校（省内排名第1）

浙江旅游职业学院（省外排名第1）

福建林业职业技术学院

福建华南女子职业学院

福州墨尔本理工职业学院（智慧旅游技术应用专业排名第1）

建议：

如果考虑省内学校，闽江师范高等专科学校是首选。

如果考虑省外学校，浙江旅游职业学院是较好的选择。

对于智慧旅游技术应用专业，福州墨尔本理工职业学院排名第一。

这些排名基于不同的评价标准和数据来源，建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更全面的决策。