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国内有很多高校开设了西餐专业,以下是一些知名的大学:
上海外国语大学
上海旅游高等专科学校
上海师范大学
北京工商大学
北京城市学院
天津商业大学
天津市职业大学
太原旅游职业学院
山西旅游职业学院
内蒙古商贸职业学院
四川旅游学院
河北科技学院
黑龙江旅游职业技术学院
南京旅游职业学院
江西新东方烹饪学校
此外,国内还有一些高职院校也开设了西餐工艺专业,例如:
哈尔滨商业大学
天津青年职业学院
长沙商贸旅游职业技术学院
浙江旅游职业学院
辽宁林业职业技术学院
浙江商业职业技术学院
青岛酒店管理职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
黑龙江旅游职业技术学院
南京旅游职业学院
浙江农业商贸职业学院
国外也有知名的西餐专业学校,例如:
法国蓝带厨艺学院
瑞士库林那美食艺术管理大学
这些学校提供了从本科到高职不同层次的西餐专业教育,可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。