酒店管理专硕考研可以选择的专业有：

法律（非法学）；

旅游管理；

企业管理；

行政管理。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入研究。旅游管理和企业管理与酒店管理专业相关性较高，可能更适合该领域的学生。同时，法律专业也为酒店管理专业的学生提供了更广阔的职业发展空间。