在江西，女生适合学习的专业有以下几个推荐：

教育类专业：

包括早期教育、学前教育、小学教育、音乐教育等。这些专业工作稳定，受尊敬程度高，且拥有相对单纯的工作环境。推荐学校有上饶幼儿师范高等专科学校、抚州幼儿师范高等专科学校、宜春幼儿师范高等专科学校、吉安幼儿师范高等专科学校等。

语言类专业：

如商务英语、商务日语、应用英语、应用韩语等。女生通常对语言类专业有较高的兴趣，并且在这方面往往有较好的天赋。相关学校有江西外语外贸职业学院、江西旅游商贸职业学院等。

医药卫生类专业：

包括临床医学类、护理类、药学类、医学技术类、卫生管理类等。特别是护理专业，随着人口老龄化的加剧，未来需要更多的护理专业人才。推荐学校有宜春职业技术学院、南昌健康职业技术学院、萍乡卫生职业学院、赣南卫生健康职业学院、上饶卫生健康职业学院等。

航空运输类专业：

虽然这个类别相对较少，但如果对航空领域感兴趣，可以考虑相关学校的专业。

其他专业：

如电子商务、会计、财务管理、市场营销、旅游管理等。这些专业适合对商业和管理感兴趣的女士。推荐学校包括江西财经大学、江西理工大学、江西艺术职业学院等。

总的来说，女生在选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。教育、语言、医药卫生类专业都是不错的选择，同时也可以考虑其他如电子商务、会计等专业。